泰格瑞起泡酒是香槟吗_泰格瑞起泡酒是香槟吗还是白酒-酒掌柜

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香槟与起泡酒的区别是什么呢？让我们往下看看吧。在欧盟地区，只有法国香槟产区生产的起泡酒才可以用“Champagne”作为酒名。

由于香槟区是法国最早的葡萄酒法定产区，所以，只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒。除此以外，全世界任何地方出品的同类型酒只能称之为起泡酒。

整个发酵过程会持续6-8周时间，缓慢的发酵过程会使风味得以发展，由酵母菌产生的二氧化碳也会溶解在酒中从而产生气泡，这会使瓶中产生极大的压强。

香槟是一种特殊的更高级的葡萄起泡酒，只有在法国香槟产区，选用特定的葡萄品种，根据制定的生产方法和流程，所酿造出的气泡酒才被称为香槟，它的酸度很高，甜口的香槟较少，口感上可能并不是所有的人都能接受。

生产地不同、制作工艺不同。起泡酒来自意大利东北部的威尼托地区，香槟来自法国东北部的香槟地区。香槟酒使用时间和劳动密集型工艺制作，这种方法要求葡萄酒的二次发酵发生在同一个瓶子里，它会从中提供。

而香槟是一种特殊的起泡酒，用葡萄酿制而成。

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