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- 1、香槟怎么保存?
香槟怎么保存?
避光平放：将香槟平放在酒架上或酒柜里，像其他顶级的葡萄酒一样，长时间的直立放置，会使香槟的软木塞因变干而失去弹性，导致酒质变坏。
可以把香槟平放在地窖、车库、衣橱等处。在储藏室安装加湿器，香槟酒存储需要50-75%之间湿度，随着季节的变化，湿度水平会急剧上升和下降，确保香槟酒保持在一个恒定的湿度环境内。
香槟不一定要一次喝完整瓶，喝不完时可以用以下方法保存一到两天：用起泡酒塞封存：用专门为起泡酒设计的塞子，双臂夹住瓶口下方边缘扣紧，就不会像软木塞一样蹦出来，还能很紧密地封住瓶口保持压力。
封住瓶口，保持冷冻，香槟保鲜最大的问题在于气泡的流失，因此，保持冷冻是守住气泡很好的方法。在没有更好的方法时，可以简单的用保鲜膜裹紧瓶口，再用橡皮筋固定，并且使香槟保持冷冻的状态，减少气泡活动，冲出保鲜膜。
香槟可以常温放置吗 可以常温放置，但要将香槟放在阴凉，温暖的地方，避免阳光直射。常温下，普通香槟可以保存3至4年，陈年香槟可以保存20年以上。 但是，如果储存方法错误，香槟的寿命将大大缩短。
香槟储存的时候竖放好。香槟是起泡酒，酒液内有大量的二氧化碳，在瓶子内的压力会比瓶子外大，所以香槟塞底部都比较粗大，阻止气体跑出导致喷洒或漏夜。
