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安徽最好喝的酒是什么牌子的酒?石榴酒现在还有吗?
现在比较好的品牌，如：久觅果酒、宁夏红、张裕等，都是用水果进行发酵产生。国外也有一些，但是不建议，一点都不比国内品牌的酒好喝。
为了加速酒的成熟，保证酒的质量，在后发酵完成后，还可以进行冷冻处理，以提高酒的非生物稳定性。冷冻处理的方法是：将发酵好的石榴酒放入6℃～7℃的冰箱中，待蛋白质、胶体等冷沉淀物质充分沉降后，再进行过滤处理。
视情况而定。根据有来医生网查询得知，如果是自制的石榴酒，里面没有添加任何防腐剂，其保存时间相对较短，一般在2-3个月左右。而市面上贩卖的石榴汁中，添加了一些食品添加剂，因此保质期相对较长，一般在1-2年左右。
