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纯粮固态发酵的白酒成本大概要多少一斤?50度以上的。高粱之类的。市场上...
1、酿造浓香型和清香型白酒1斤需要3斤高粱，发酵期30天左右；酿造酱香型白酒需要5斤高粱，发酵期9个月。白酒又名烧酒、老白干、烧刀子等，为中国特有的一种蒸馏酒。
2、纯高粱酒30元/斤就能够做到比较纯正了，高粱的成本，加上酿造的费用、后期发酵等过程等都需要不少费用。一斤60度的纯高粱酒成本大约5元钱，卖10元一斤还是有利润的。
3、而纯粮酒出酒率按照百分之40左右计算，一斤成本也不过三五元左右。加上包装利润，一般卖20元左右一斤也差不多了。这类酒一般没有经过特殊的勾制，喝起来自然不太好喝。如果是散酒的话，20元一斤也算差不多的酒了。
4、综合以上，纯粮食酒的成本大概在13元到20元之间。低于这个价格基本都是勾兑酒。
50vol%白酒的凝固点
1、白酒的凝固点是零下113℃，远低于冰点，因此纯乙醇不会结冰。 白酒的冰点低于水，但高于纯乙醇，具体冰点取决于乙醇在酒中的比例。
2、标准气压，在摄氏温度下酒精的凝固点是-117°。酒的冰点很低，比水低但比纯乙醇高，具体要视乙醇的比例而定，乙醇比例越高则冰点越低，能用来酿酒的肯定含有碳水化合物，尤其是糖类。
3、白酒能冻成冰。白酒里面含有乙醇，乙醇的冰点是-117度。比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。
4、白酒会结冰，但是结冰所需要的温度条件较低，一般情况下纯酒精的凝结温度为-114度，但是白酒中含有部分的水分，所以凝结温度大概在-100度左右，另外低温的环境下会对酒精物质造成影响。
5、白酒的主要成份为酒精，酒精的熔点是-114℃。也是就是酒精的凝固点是-114℃。白酒含有水分，但是白酒凝固点也在零下一百度左右。酒精的沸点是74℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。
6、白酒在低温条件下会结冰。其结冰点取决于酒精含量和水分的比例。纯酒精的凝固点约为-114摄氏度，但白酒中含有水分，因此其结冰点通常在-100摄氏度左右。
