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我们请客,或者是招待外地的客人,在酒桌应该怎样接待?请客人吃饭,都应该...
1、接待礼仪 接待客人要注意以下几点。（一）客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。
2、在请进让座接待中，要同时有“请、让”的接待声音和相应的手势，并立即请客人落座。当然要根据实际情况选择座位较好的沙发、椅子。
3、就拿我们农村来比，酒桌上，如果是，我们自家人过年过节的时候吃饭，也就是老人和最小的孩子坐在主座上，剩下的人就随便乱做。如果家里来客人，客人要看年龄的大小，辈分的高低，来安排就座。
关于葡萄酒的餐桌礼仪
1、以下举例参考：(1)饭前开胃酒：香槟或甜白酒；(2)饭后搭配甜点：波特酒或甜白酒；(3)用餐搭配主菜：红、白酒；(4)宴会，舞会：白酒或香槟；(5)野外烤肉宴会：红酒或香槟；(6)海鲜宴会：白酒和汽酒。
2、葡萄酒餐桌礼仪须知 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。法国葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒之分，还有一个就是两者之间的桃红葡萄酒。
3、根据美酒网查询，葡萄酒的餐桌礼仪不包括以下内容：不要用手去握着酒杯的杯壁，正确的是手持杯柄或杯托。不要把酒杯倒过来，以免酒倒出来。不要在酒杯里吹气，这样会破坏酒的香味。
4、下面傲鱼红酒酒庄给大家讲讲红酒餐桌上的礼仪。 酒杯/倒酒 首先，在一些专业或高档的场合，在饮用红酒一定要用红酒专用的高脚杯/红酒杯！千万不要为了方便随便找个塑料杯就代替了。
5、对于餐中酒来说，如果吃的是海鲜，最好选择适合国人口味的醉蒲桃晚收甜白，而红肉则适合喝红葡萄酒。学会饮酒礼仪，学会选择合适的葡萄酒品种，你不仅能喝的舒心，还能喝的优雅，让人赞叹你的品质，欣赏你的修养。
6、点酒礼仪知识 在饭店里用餐必须要先点餐，然后根据菜的需求点适宜的酒水，在点酒时要讲清必须酒的红酒庄园名称或知名品牌、款式、年代等。
葡萄酒与美食搭配有什么注意的没有?
葡萄酒与食物相配的原创需要平衡葡萄酒与食物，避免酒和食物相抵触，不让他们某一方过于突出，影响酒和菜的原有风味。葡萄酒与美食搭配的技巧 当地酒配当地菜原则。
如果不是在比较重要的场合，且只是小酌几杯的话，可以搭配一些味道可口的面包也是不错的。3 葡萄酒一定要醒酒吗 视情况而定。
不防试试寒带冰谷冰白葡萄酒，与白肉搭配起来不会让你失望的。关于葡萄酒与美食的搭配，还是要根据自己的喜好，不必拘泥于这些条条框框。
奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。三忌浓香辛辣食品配酒有挑选 辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。
